Velouté van courgettes, munt en ricotta
- Totale tijd 1u 30min
- 5min
Voorbereidingstijd - 25min
Gaartijd - 1u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (17)
Ingrediënten
4 personen
1000 g Courgettes
50 cl Water
2 blokje Bouillon KUB DUO® groenten en tuinkruiden MAGGI
150 g Ricotta
20 bladje Munt
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /4
Was en snijd de courgettes in stukjes van 2 cm. Doe ze in de mengkom en bevestig het Ultrablade-hakmes.
Stap 2 /4
Voeg het water en de bouillon toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Verleng indien nodig de bereidingstijd.
Stap 3 /4
Voeg de munt en de ricotta toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 4 /4
Zet 1 uur in de koelkast.
Vergelijkbare recepten
Veloute van waterkers ricotta
Carpaccio van courgette met hazelnoten en muntpesto
Sorbet van meloen en munt
Velouté van kastanjes en selder
Tartaar van zeebaars met venkel, munt en komijn
