Tiramisu met limoen

Stap 1 /8

Verwijder de schil van de limoenen en pers het sap uit. Zet apart aan de kant in ovenvaste schaaltjes.

• 4 Limoenen

Stap 2 /8

Giet het water en de suiker in de kom met de mengstaaf. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 100g Suiker
• 8cl Water

• Menger

Stap 3 /8

Giet het sap van de limoenen bij de siroop en laat helemaal afkoelen. Zet de siroop aan de kant en maak de kom schoon.

Stap 4 /8

Doe de mascarpone, verse vloeibare room, poedersuiker, citroenzeste en vanillezaadjes in de kom van de keukenmachine met de klopper. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 300g Mascarpone
• 15cl Verse vloeibare room
• 1teentje Vanille
• 15g Poedersuiker

• Klopper

Stap 5 /8

Breek de boudoirs in stukjes ter grootte van de glaasjes.

• 10 Boudoirs

Stap 6 /8

Doop ze kort in de limoensiroop en schik ze op de bodem van 4 glaasjes.

• 10 Boudoirs

Stap 7 /8

Dek af met de mascarponecrème. Maak afwisselende lagen.

Stap 8 /8

Zet 30 minuten voor het opdienen in de koelkast.