Tfaya Ou couscous sucre - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Cmag3

Tfaya Ou couscous sucre

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 52min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    47min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 800 g Agneau ou veau

  • 800 g Oignons émincés

  • 2 Gousses d ail pressées

  • Huile et beurre

  • 2 pincée Safran

  • 1 càs Curcuma

  • 1 càs Gingembre

  • 1 càs Cannelle

  • 1 càs Sel

  • 1 càs Coriandre

  • 4 càs Sucre

  • 400 ml Eau

  • 1 Boîte de pois chiche

  • 100 g Raisin

  • 500 g Semoule

Bereiding

Stap 1 /4

l'huile et le beurre et les morceaux de viande ajoutez les oignons émincés

  • 800g Agneau ou veau
  • 800g Oignons émincés
  • Huile et beurre
  • Dorage

Stap 2 /4

Ajoutez les épices Melangez

  • 2 Gousses d ail pressées
  • 2pincée Safran
  • 1càs Curcuma
  • 1càs Gingembre
  • 1càs Cannelle
  • 1càs Sel
  • 1càs Coriandre
  • 4càs Sucre
  • Dorage

Stap 3 /4

Ajoutez l eau Sous pression 45min

  • 400ml Eau
  • Cuisson haute pression
  • 45 min

Stap 4 /4

Ajoutez pois chiche et raisin laissez 2 min de plus Servir avec la semoule

  • 1 Boîte de pois chiche
  • 100g Raisin
  • 500g Semoule
  • Cuisson haute pression
  • 2 min