Tartiflette met Morbier en truffelaardappel
Moulinex
Recept door Moulinex

Tartiflette met Morbier en truffelaardappel

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 28min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 800 g Truffelaardappels, in stukken gesneden

  • 200 g Spek, in grote stukken gesneden

  • 150 g Geschilde en fijngehakte ajuin

  • 15 cl Vloeibare room

  • 250 g Morbier, in dunne plakjes gesneden

  • 10 cl Rode wijn

  • 4 bladje Laurierblaadje

  • 2 teentje Knoflook, gepeld en van onzuiverheden ontdaan

  • 2 el Plantaardige olie

Bereiding

Stap 1 /8

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /8

Hak de knoflook fijn

Stap 3 /8

Hak de ajuin fijn

Stap 4 /8

Voeg olie toe in de pan.

Stap 5 /8

Laat de spekjes, knoflook en ajuin mooi bruin bakken.

Stap 6 /8

Voeg aardappels, laurierblad, room en wijn toe. Voeg zout en peper toe en roer het door elkaar.

Stap 7 /8

Onder druk laten koken

Stap 8 /8

Voeg de Morbier toe. Houd 5 min. warm, of giet het in een ovenschaal en bak het in de oven.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228