Stoofpot van pompoen
Moulinex
Recept door Moulinex

Stoofpot van pompoen

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 55min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    35min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 900 g Half gezouten varkensschouder, 1 nacht ontzout in koud water

  • 200 g Morteau-worst in sneetjes

  • 250 g Pompoen, zonder zaadlijsten, afgespoeld en in grote stukken gesneden

  • 1 Ajuin, geschild en in stukken gesneden

  • 250 g Courgettes, afgespoeld en in grote stukken gesneden

  • 250 g Flespompoen, afgespoeld, zonder zaadlijsten en in grote stukken gesneden

  • 1 Gemengde kruiden

  • 65 cl Water

  • Peper

Bereiding

Stap 1 /5

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /5

Schil de courgette en snijd in stukjes.

Stap 3 /5

Doe alle ingrediënten in de pan - voeg eerst het vlees toe en pas daarna de Morteau-worst. Breng het op smaak met peper.

Stap 4 /5

Onder druk laten koken

Stap 5 /5

Serveer het met gestoomde aardappels.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228