Spruitjes ‘Caesar Salad’
- Totale tijd 34min
- 15min
Voorbereidingstijd - 19min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (4)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo wifi 9-in-1, multicooker, 9 bereidingsstanden, snelkookpan, slowcooker Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ingrediënten
4 personen
500 g Spruitjes
100 g Brood
2 el Olijfolie
4 sneetje Gerookt spek
2 Look
1 el Citroensap
4 straaltje Ansjovisfilets in olie
1 tl Mosterd
60 g Mayonaise
2 el Vloeibare room
20 g Geraspte Parmezaanse kaas
20 g Parmezaansnippers
Peper
Bereiding
Stap 1 /10
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /10
Hak de knoflook.
Stap 3 /10
Doe de spruitjes in het stoommandje.
Stap 4 /10
Doe 25 cl water in de kom. Zet het mandje in de kom.
Stap 5 /10
Stoomboost koken.
Stap 6 /10
Verwijder het mandje. Was de kom en droog af.
Stap 7 /10
Bak het brood met de olie, het spek en de helft van de knoflook en meng regelmatig.
Stap 8 /10
Meng de andere helft van de look met de rest van de ingrediënten om de saus te maken.
Stap 9 /10
Meng de spruitjes en de saus.
Stap 10 /10
Strooi er wat croutons en parmezaan over. Serveren maar!