Knapperige Ceasar salad met kip

Stap 1 /12

Bereid de ingrediënten voor.

• 2 Eieren
• 200g Mini kipfilets
• 5el Bloem
• 2 Eidooiers
• 100g Cornflakes
• 1 Baby sla (sucrine)
• 0.25 Rode kool
• 15 Gekleurde cherry tomaten
• 100g Croutons
• 50g Parmezaanse kaas
• 2el Bieslook
• Caesar dressing

Stap 2 /12

Plaats de eieren in de kom met 1 liter water.

• 2 Eieren

Stap 3 /12

Installeer de drukbescherming.

Stap 4 /12

Koken onder druk.

Stap 5 /12

Laat afkoelen en pel de eieren.

Stap 6 /12

Wentel de mini kipfilets door ze eerst door het bloem, dan door het geklopt eidooier en ten slotte door de fijngestampt cornflakes te rollen.

• 200g Mini kipfilets
• 5el Bloem
• 2 Eidooiers
• 100g Cornflakes

Stap 7 /12

Verwijder de drukbescherming.

Stap 8 /12

Plaats de kip in de airfry-mand. Zet de mand in de kom.

• Airfryer mandje

Stap 9 /12

Handmatig airfryen.

Stap 10 /12

Verdeel op borden een paar blaadjes baby sla, rode kool en cherry tomaten.

• 1 Baby sla (sucrine)
• 0.25 Rode kool
• 15 Gekleurde cherry tomaten

Stap 11 /12

Voeg er de gepaneerde kipstukjes, eieren, croutons, Parmezaanse kaas en een beetje fijngehakte bieslook aan toe.

• 100g Croutons
• 50g Parmezaanse kaas
• 2el Bieslook

Stap 12 /12

Druppel ten slotte Caesar dressing over de borden. Eet smakelijk.