Sorbet van meloen en munt

Stap 1 /5

Pel de meloen, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes. Leg de meloenblokjes in een schaal zodat ze niet over elkaar liggen.

• 440g Meloen

Stap 2 /5

Voeg de muntblaadjes toe en zet minimaal zes uur in de diepvriezer.

• 8bladje Munt

Stap 3 /5

Doe de diepgevroren meloen in de kom met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Kneed- & hakmes

Stap 4 /5

Breng de bereiding naar het midden van de keukenmachine. Voeg het eiwit en de poedersuiker toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 1 Eiwit
• 15g Poedersuiker

Stap 5 /5

Dien onmiddellijk op.