Soep van snijbiet en erwtjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Soep van snijbiet en erwtjes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 16min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    6min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 200 g Erwtjes, vers of diepvries

  • 250 g Snijbiet, gewassen en fijngehakt

  • 2 stengel Selderijstengel, gewassen en fijngehakt

  • 40 g Feta, verkruimeld

  • 2 Bosui, gewassen en versnipperd

  • 70 cl Groentebouillon (of water)

  • 0.66 tl Suiker

  • 20 g Boter

  • Zout, peper

Bereiding

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Was en snijd de snijbiet fijn (groen en wit).

Stap 3 /8

Was en snijd de selderijstengel.

Stap 4 /8

Doe de boter in de kuip.

Stap 5 /8

Laat de boter smelten. Voeg de snijbiet en de bosui toe. Goed mengen zodat de groenten bedekt zijn met de boter.

Stap 6 /8

Doe alle overige ingrediënten, behalve de feta, in de kuip.

Stap 7 /8

Snelkookfunctie

Stap 8 /8

Voeg de verkruimelde feta toe. Dien op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228