Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

• 600g Rundsstoofvlees in blokjes gesneden
• 1 Ui, gepeld en gesnipperd
• 2teentje Knoflook, ontdaan van kiem en geplet
• 250g Witte champignons, gepeld en fijngesneden
• 4 Wortelen, geschild en in schijfjes gesneden
• 25cl Witte wijn
• 2el Olijfolie
• 1el Maizena
• 15cl Kalfsfond
• Zout, peper

Stap 2 /6

Doe de olie in de pot.

• 2el Olijfolie

Stap 3 /6

Laat de uien aankleuren.Voeg de look en het vlees toe.Kook enkele minuten en roer om het vlees aan te kleuren.

• 600g Rundsstoofvlees in blokjes gesneden
• 1 Ui, gepeld en gesnipperd
• 2teentje Knoflook, ontdaan van kiem en geplet

Stap 4 /6

Voeg de witte wijn toe.Schraap de aanbaksels van de bodem en randen.Voeg de andere ingrediënten toe.Voeg een beetje zout en peper toe.

• 250g Witte champignons, gepeld en fijngesneden
• 4 Wortelen, geschild en in schijfjes gesneden
• 25cl Witte wijn
• 15cl Kalfsfond
• Zout, peper

Stap 5 /6

Snelkookfunctie.

Stap 6 /6

Bind de saus met de maïzena door op de stand 'bruinen' te zetten zodat de saus indikt.

• 1el Maizena