Rouelle de porc caramélisée - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Nad29

Rouelle de porc caramélisée

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  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 Rouelle de porc

  • 3 càs sirop d'érable

  • 3 càs Sauce soja

  • 3 càs Jus d’orange

  • 1 càs moutarde

  • 1 càc gingembre

  • 1 càc quatre épices

  • 1 oignon

  • 2 càs Huile d’olive

  • 200 ml Bouillon légumes

Bereiding

Stap 1 /4

Mettre à mariner dans un récipient la rouelle avec les jus et épices

  • 1 Rouelle de porc
  • 3càs sirop d'érable
  • 3càs Sauce soja
  • 3càs Jus d’orange
  • 1càs moutarde
  • 1càc gingembre
  • 1càc quatre épices

Stap 2 /4

Faire dorer l’oignon dans l’huile d’olive

  • 1 oignon
  • 2càs Huile d’olive

Stap 3 /4

Mette à dorer la viande et la marinade

  • 1 Rouelle de porc
  • 3càs sirop d'érable
  • 3càs Sauce soja
  • 3càs Jus d’orange
  • 1càs moutarde
  • 1càc gingembre
  • 1càc quatre épices

Stap 4 /4

Couvrir du bouillon de légumes et cuire sous pression

  • 200ml Bouillon légumes