Romige risotto met sesam en pastinaak

Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /6

Doe de olie in de pot.

• 2el Olijfolie

Stap 3 /6

Voeg de rijst toe en laat deze glazig worden.Voeg de ui en knoflook toe en daarna de witte wijn.Kook tot de wijn verdampt is.

• 200g Risottorijst
• 60g Witte ui, fijngesnipperd
• 6cl Zoete witte wijn

Stap 4 /6

Voeg de pastinaak, sesampasta, bouillon, een beetje zout en peper toe.

• 350g Pastinaken, geschild en in blokjes gesneden (kern verwijderd)
• 2tl Sesampasta, wit (optioneel)

Stap 5 /6

Snelkookfunctie.

Stap 6 /6

Voeg de room toe, houd 3 min warm, voeg de geroosterde sesam toe.Dien op.

• 2tl Sesamzaad, geroosterd
• 12cl Vloeibare room