Risotto van tarwe
- Totale tijd 38min
- 10min
Voorbereidingstijd - 28min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (17)
Ingrediënten
4 personen
250 g Tarwe
100 g Ajuin
80 g Tomaten
80 g Courgettes
30 g Parmezaanse kaas
8 cl Witte wijn
70 cl Gevogeltebouillon
5 cl Olijfolie
10 bladje Basilicum
Zout
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /7
Doe de gepelde en gesneden ajuin in de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 2 /7
Vervang het mes door de mengstaaf en giet er de olijfolie bij.
Stap 3 /7
Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'. Voeg de tarwe toe na de pieptoon. Voeg de witte wijn toe na de tweede pieptoon.
Stap 4 /7
Voeg de gevogeltebouillon toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 5 /7
Voeg de tomaat en de courgette in blokjes toe. Voeg nadien de Parmezaanse kaas toe.
Stap 6 /7
Meng voorzichtig met de spatel.
Stap 7 /7
Dien meteen op en voeg de blaadjes basilicum toe.
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht
Vergelijkbare recepten
Libanese salade van tarwe
Risotto van goudbrasem met saffraan
Risotto van zeebrasem met saffraan
Risotto van pasta met wortels
Risotto van zwarte rijst met schelvis
