Risotto van tarwe

Stap 1 /7

Doe de gepelde en gesneden ajuin in de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 100g Ajuin

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /7

Vervang het mes door de mengstaaf en giet er de olijfolie bij.

• 5cl Olijfolie

Stap 3 /7

Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'. Voeg de tarwe toe na de pieptoon. Voeg de witte wijn toe na de tweede pieptoon.

• 250g Tarwe
• 8cl Witte wijn

• Menger

Stap 4 /7

Voeg de gevogeltebouillon toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 70cl Gevogeltebouillon
• Zout

• Menger

Stap 5 /7

Voeg de tomaat en de courgette in blokjes toe. Voeg nadien de Parmezaanse kaas toe.

• 80g Tomaten
• 80g Courgettes
• 30g Parmezaanse kaas

Stap 6 /7

Meng voorzichtig met de spatel.

Stap 7 /7

Dien meteen op en voeg de blaadjes basilicum toe.

• 10bladje Basilicum