Risotto met prei
- Totale tijd 20min
- 10min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (19)
Cookeo+ Connect CE857800 Multicooker Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personen
240 g Arborio rijst
4 Prei, gehakt en gewassen
2 Sjalot(ten) geschild en fijngehakt
10 cl Witte wijn
60 cl Groentebouillon
50 g Parmezaanse kaas
20 g Boter
Peper
4 el olijfolie
Bereiding
Stap 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /6
Giet de olie in de kom.
Stap 3 /6
Stoof de sjalot en de rijst aan. Roer tot ze doorschijnend zijn. Giet de witte wijn erbij en laat inkoken.
Stap 4 /6
Voeg prei en peper toe. Giet de bouillon erbij.
Stap 5 /6
Koken onder druk
Stap 6 /6
Op het einde van de kooktijd de boter toevoegen en opdienen met de parmezaanse kaas
Vergelijkbare recepten
Risotto met prei en citroen
Risotto met prei en paprika
Prei met vinaigrette
Prei met vinaigrette
Sint-Jacobsvruchten met prei
