Prei met vinaigrette
- Totale tijd 45min
- 15min
Voorbereidingstijd - 30min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (4)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo wifi 9-in-1, multicooker, 9 bereidingsstanden, snelkookpan, slowcooker Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ingrediënten
4 personen
400 g Prei
1 el Mosterd
1 el Rodewijnazijn
3 el Olijfolie
1 Fijngehakte sjalot
1 el Fijngehakte bieslook
Zout, peper
Bereiding
Stap 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /8
Snij de sjalot fijn.
Stap 3 /8
Snij de bieslook fijn.
Stap 4 /8
Maak de vinaigrette: meng de mosterd, azijn, olie en sjalot. Breng het op smaak met peper.
Stap 5 /8
Doe de prei in het stoommandje.
Stap 6 /8
Doe 25 cl water in de kom. Zet het mandje in de kom.
Stap 7 /8
Stoomboost koken.
Stap 8 /8
Giet de vinaigrette over de lauwe prei. Voeg de bieslook toe en dien op.
Vergelijkbare recepten
Prei met vinaigrette
Risotto met prei
Sint-Jacobsvruchten met prei
Gebakken eieren met prei
Baked eggs with leeks