Pot-au-feu op Aziatische wijze - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Pot-au-feu op Aziatische wijze

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 110 g Ajuin

  • 3 g Look

  • 200 g Wortels

  • 40 g Rundsbouillon

  • 15 g Verse gember

  • 70 g Citroengras

  • 8 stengel Koriander

  • 200 g Rauwe of diepgevroren garnalen

  • 150 cl Water

Accessoires

  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /4

Plet de stengel citroengras met een mes.

  • 70g Citroengras

Stap 2 /4

Doe de geschilde en grof gesneden ui, knoflook en wortels, het water, de bouillonblokjes, de gember, het citroengras en de helft van de bussel koriander in de keukenmachine. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 110g Ajuin
  • 3g Look
  • 200g Wortels
  • 40g Rundsbouillon
  • 15g Verse gember
  • 8stengel Koriander
  • 150cl Water
  • Menger

Stap 3 /4

Voeg de garnalen toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 200g Rauwe of diepgevroren garnalen
  • Menger

Stap 4 /4

Dien op in kommetjes en voeg de koriander toe.

  • 8stengel Koriander

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228