Stap 1 /5

Laat het gist gedurende 10 minuten in water oplossen in de kom van de keukenmachine.

• 17.5cl water
• 10g verse bakkersgist

• Dough Hook

Stap 2 /5

Voeg de bloem, de olijfolie en het zout toe aan de kom en druk op ‘Start’.

• 17.5cl water
• 10g verse bakkersgist
• 290g bloem
• 2cl olijfolie
• 1tl zout

• Dough Hook

Stap 3 /5

Maak van het deeg een bal, bedek het met een theedoek en laat het gedurende 2 uur rusten in de ijskast.

Stap 4 /5

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Stap 5 /5

Rol het deeg uit en beleg met toppings naar keuze. Bak de pizza gedurende 15 minuten op 220 graden.