Pittige groenten Gazpacho - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Christel

Pittige groenten Gazpacho

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 2u 12min
  • Voorbereidingstijd
    7min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    2u

Ingrediënten

2 personen

  • 2 Rijpe tomaten

  • 0.5 Rode paprika

  • 50 g Selder

  • 50 g Wortel

  • 50 g Ui

  • 1 Teentje knoflook

  • 2 tl Chili vlokken

  • 50 cl Water

  • 2 el Olijfolie

  • Zout & Peper

  • 10 g Venkel

Accessoires

  • Taartvorm
    Taartvorm

Bereiding

Stap 1 /4

Bereid de groenten. Schil en hak alle groenten in stukjes

  • 2 Rijpe tomaten
  • 0.5 Rode paprika
  • 50g Selder
  • 50g Wortel
  • 50g Ui
  • 1 Teentje knoflook

Stap 2 /4

Doe alle ingrediënten in de kuip, behalve de venkel. Voeg het water en de olijfolie toe. Breng op smaak met zout, peper en chili vlokken.

  • 2tl Chili vlokken
  • 50cl Water
  • 2el Olijfolie
  • Zout & Peper

Stap 3 /4

Snelkookfunctie 5 min Modus: koken onder druk

  • Taartvorm
  • Koken onder hoge druk
  • 5 min

Stap 4 /4

Giet alles in een beker en mix. Laat afkoelen en werk af met fijn gesnipperde venkel

  • 10g Venkel