Pain de poisson au wasabi

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /5

Mixer la chair de poisson, le mie de pain, le lait, le wasabi, le sel et le poivre. Ajouter les petits pois.

Stap 3 /5

Verser la préparation dans les verrines et fermer. Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.

• Lot de 6 verrines

Stap 4 /5

Cuisson sous pression.

Stap 5 /5

Placer au frais 4 heures. Manger agrémentés de petits pois au wasabi.