Pain aux flocons d'avoine - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Melanight

Pain aux flocons d'avoine

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 1u 27min
  • Voorbereidingstijd
    2min
  • Gaartijd
    50min
  • Afkoeltijd
    35min

Ingrediënten

1 pièce

  • 15 g De levure fraiche ou 1 sachet déshydratée

  • 225 g D'eau

  • 200 g De farine de blé complet

  • 125 g De farine de blé

  • 50 g De flocons d'avoine

  • 2 càc De miel liquide

  • 0.5 càc De sel

  • 1 Oeuf

Accessoires

  • Mélangeur
  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /6

Mettre la levure et l'eau dans le bol

  • 15g De levure fraiche ou 1 sachet déshydratée
  • 225g D'eau
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V1
  • - °C
  • 2 min

Stap 2 /6

Ajouter les farines, les flacons d'avoine, le miel et le sel

  • 200g De farine de blé complet
  • 125g De farine de blé
  • 50g De flocons d'avoine
  • 2càc De miel liquide
  • 0.5càc De sel
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P1
  • 3 min

Stap 3 /6

Transvaser la pâte dans un moule à cake huilé, et laisser pousser 45min sous un torchon

Stap 4 /6

Préchauffer le four à 180' Une fois la pâte levée badigeonner d'un oeuf battu et soupoudrer de flocons d'avoine

  • 1 Oeuf

Stap 5 /6

Cuire a 180' chaleur tournante 35min

Stap 6 /6

Bon appétit!