Pain d’épice by Rems - Recepten Companion XL | Moulinex
Recept door Rems

Pain d’épice by Rems

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  • Totale tijd 1u 19min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    1u 4min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

14 pièces

  • 250 g Miel de châtaignier

  • 3 cl eau

  • 250 g farine

  • 25 cl Crème semi-épaisse

  • 50 g Sucre roux

  • 1 sachet levure chimique

  • 1 càc 4 épices

  • 1 càc Canelle

  • 1 pincée sel

  • 1 càc extrait de vanille

  • 1 œuf

  • 100 g beurre

Accessoires

  • Batteur

Bereiding

Stap 1 /2

Commencer par diluer le miel avec l’eau

  • 250g Miel de châtaignier
  • 3cl eau
  • Batteur
  • Manual P
  • 0 °C
  • 1 min
  • V6

Stap 2 /2

Ajouter tous les autres ingrédients

  • 250g farine
  • 25cl Crème semi-épaisse
  • 50g Sucre roux
  • 1 sachet levure chimique
  • 1càc 4 épices
  • 1càc Canelle
  • 1pincée sel
  • 1càc extrait de vanille
  • 1 œuf
  • 100g beurre
  • Batteur
  • Pastry P3
  • 4 min