Muffins van bosbessen - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Recept door Moulinex

Muffins van bosbessen

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 21min
  • Voorbereidingstijd
    0min
  • Gaartijd
    21min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 300 g Bloem

  • 1.5 Zout

  • 1.5 el Bakpoeder

  • 15 cl Water

  • 15 cl Canolaolie (of zonnebloemolie)

  • 3 Eieren

  • 1.5 el Vanille essence

  • 150 g Suiker

  • 220 g Bosbessen

  • 1.5 el Citroenzeste

  • 15 g Boter

Bereiding

Stap 1 /5

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /5

Meng in een slakom de bloem, het zout en het bakpoeder. Meng in een andere slakom het water, de olie, de eieren en de vanille. Voeg de suiker en de droge ingrediënten toe en meng goed. Voeg de blauwe bessen en de citroenzeste toe.

Stap 3 /5

Giet het mengsel in de beboterde glazen schaaltjes. Plaats de verzegelde glazen schaaltjes in de kookpan met 200 ml water.

Stap 4 /5

Koken onder druk

  • Koken onder hoge druk
  • 21 min

Stap 5 /5

Serveer warm of koud.

  • Warmhoudfunctie