Linzen met kastanjes - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Linzen met kastanjes

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    40min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 125 g Gedroogde groene linzen

  • 40 cl Koud water

  • 1 tl Tijm

  • 1 bladje Laurierblaadje

  • 30 g Ui

  • 4 g Sjalot

  • 0.5 el Olijfolie

  • 100 g Gerookte tofoe

  • 1 snuifje Zout

  • 0.5 el Balsamicoazijn

  • 60 g Ingemaakte kastanjes

  • 2 el Peterselie

  • 0.5 tl Komijnzaden

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /7

Spoel de linzen kort met koud water. Laat ze daarna uitlekken in een zeef met fijne mazen.

  • 125g Gedroogde groene linzen

Stap 2 /7

Doe eerst de linzen, daarna koud water en vervolgens tijm en laurierblaadje in de mixerkom met bevestigde mixer. Vergrendel het deksel met de dop en druk op ‘Start’.

  • 125g Gedroogde groene linzen
  • 40cl Koud water
  • 1tl Tijm
  • 1bladje Laurierblaadje
  • Menger

Stap 3 /7

Laat leeglopen. Pel de sjalot en uien en hak ze grof.

  • 30g Ui
  • 4g Sjalot

Stap 4 /7

Doe ze in de mixerkom met Ultrablade-mes bevestigd. Vergrendel het deksel met de dop en druk op ‘Start’.

  • 30g Ui
  • 4g Sjalot
  • Ultrablade hakmes

Stap 5 /7

Vervang het Ultrablade-mes door het mixeraccessoire, schraap de zijkanten af. Voeg de olie en de in blokjes gesneden gerookte tofoe toe. Breng op smaak. Vergrendel het deksel zonder de dop en druk op ‘Start’.

  • 0.5el Olijfolie
  • 100g Gerookte tofoe
  • 1snuifje Zout
  • Menger

Stap 6 /7

Voeg linzen, komijn, balsamicoazijn en uitgelekte kastanjes toe. Vergrendel het deksel zonder de dop en druk op ‘Start’.

  • 125g Gedroogde groene linzen
  • 0.5el Balsamicoazijn
  • 60g Ingemaakte kastanjes
  • 0.5tl Komijnzaden

Stap 7 /7

Serveer de linzen in kommetjes en garneer met peterselie. Je kunt er ook wat komijnzaadjes over sprenkelen.

  • 2el Peterselie
  • 0.5tl Komijnzaden

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
23min

Gevogelte met kastanjes

ratings.0

Linzen met kastanjes - Recepten Companion | Moulinex
Gevogelte met kastanjes
Moulinex
Moulinex
23min

Pompoenveloute met kastanjes

ratings.0

Linzen met kastanjes - Recepten Companion | Moulinex
Pompoenveloute met kastanjes
Moulinex
Moulinex
1u 15min

Rundvlees met kastanjes

ratings.NaN

Linzen met kastanjes - Recepten Companion | Moulinex
Rundvlees met kastanjes
Moulinex
Moulinex
50min

Varkensvlees met linzen

ratings.NaN

Linzen met kastanjes - Recepten Companion | Moulinex
Varkensvlees met linzen
Moulinex
Moulinex
55min

Linzen met spek

ratings.0

Linzen met kastanjes - Recepten Companion | Moulinex
Linzen met spek