Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Lendebiefstuk met knoflookboter en parmezaanaardappeltjes

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • Voor de lendebiefstukken:

  • 3 Lendebiefstukken (van elk ongeveer 200 g)

  • 1.5 el Olijfolie

  • Zout, peper

  • 90 g Boter

  • 1 teentje Fijngesneden knoflook

  • 1.5 el Gehakte verse kruiden (tijm, peterselie, bieslook)

  • Voor de aardappelen:

  • 500 g Aardappelen

  • 1 el Olijfolie

  • 1 teentje Fijngesneden knoflook

  • 0.5 tl Uienpoeder

  • 1 tl Zout

  • 0.25 tl Peper

  • 25 g Geraspte Parmezaanse kaas

  • 3 el Fijngesneden peterselie

Bereiding

Stap 1 /7

Droog de steaks met keukenpapier. Breng beide kanten op smaak met zout en peper. Was en droog de tomaten en snijd ze in blokjes. Meng de aardappelen in een grote kom met de olijfolie, knoflook, uienpoeder, zout en peper.

  • 3 Lendebiefstukken (van elk ongeveer 200 g)
  • Zout, peper
  • 500g Aardappelen
  • 1el Olijfolie
  • 1teentje Fijngesneden knoflook
  • 0.5tl Uienpoeder
  • 1tl Zout
  • 0.25tl Peper

Stap 2 /7

Zet het apparaat aan. Zet lade 1 aan. Zorg dat de plaat in lade 1 ligt. Zet het GRILL-programma 8 minuten aan op 200 °C. Doe de ingrediënten nog niet in de lade, het apparaat begint automatisch met voorverwarmen. Zet lade 2 aan. Zet het FRIET-programma 30 minuten aan op 180 °C. Leg de aardappelen op de plaat in lade 2.

Stap 3 /7

Druk op SYNC zodat beide op hetzelfde moment klaar zijn. Druk op START om beide kookprocessen te starten.

Stap 4 /7

Wanneer het apparaat piept en op het scherm ‘Toevoegen’ verschijnt, is de voorverwarmingscyclus van de grill voltooid. Leg ook de steaks op de plaat in lade 1 en doe de lade dicht. Het kookproces wordt automatisch hervat.

Stap 5 /7

Draai de steaks halverwege het kookproces om. Schud halverwege het kookproces van de aardappelen, wanneer het apparaat piept en het lampje knippert, met het mandje om te mengen en voeg de parmezaan toe.

  • 25g Geraspte Parmezaanse kaas

Stap 6 /7

Meng de boter in een kleine kom met de knoflook en de kruiden. Breng op smaak met zout en peper en roer goed door elkaar.

  • 90g Boter
  • 1teentje Fijngesneden knoflook
  • 1.5el Gehakte verse kruiden (tijm, peterselie, bieslook)

Stap 7 /7

Controleer of het vlees gaar is en laat indien nodig nog even verder garen. Bestrooi de aardappelen met gehakte peterselie zodra ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer onmiddellijk met het in reepjes gesneden vlees en besprenkel met gesmolten knoflookboter. Serveer met rauwkost.

  • 3el Fijngesneden peterselie

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
16min

Zalmhapjes met knoflookboter

ratings.NaN

Lendebiefstuk met knoflookboter en parmezaanaardappeltjes - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Zalmhapjes met knoflookboter
Moulinex
Moulinex
55min

Varkensmignonette met paprikapoeder en bulgur met groenten

ratings.NaN

Lendebiefstuk met knoflookboter en parmezaanaardappeltjes - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Varkensmignonette met paprikapoeder en bulgur met groenten
Moulinex
Moulinex
20min

Zalm met cajunkruiden en sperziebonen met knoflook

ratings.NaN

Lendebiefstuk met knoflookboter en parmezaanaardappeltjes - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Zalm met cajunkruiden en sperziebonen met knoflook
Moulinex
Moulinex
2u 55min

Pastei met kool en ei

ratings.NaN

Lendebiefstuk met knoflookboter en parmezaanaardappeltjes - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Pastei met kool en ei
Moulinex
Moulinex
23min

Bloemkoolpuree met ham en ei

ratings.0

Lendebiefstuk met knoflookboter en parmezaanaardappeltjes - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Bloemkoolpuree met ham en ei