Krab met aubergine hapjes

Recept door Moulinex

-/5

Totale tijd 33min

Voorbereidingstijd
20min
Gaartijd
13min
Afkoeltijd
0min

Ingrediënten

6 personen

300 g Het vruchtvlees van de aubergine (6 min. gestoomd in de cookeo), fijngemalen
30 g Bloem
3 Ei(eren)
90 g Krabvlees
0.75 tl Kurkumapoeder
0.75 tl Paprikapoeder
Zout en peper

Bereiding

Stap 1 /4

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /4

Verdeel de krab over de glaasjes. Meng de andere ingrediënten door elkaar en verdeel ook dit mengsel over de glaasjes. Doe het in de pan, met 25 cl water.

Stap 3 /4

Onder druk laten koken.

Stap 4 /4

Lauwwarm of juist zeer koud opdienen.