Kip met rijst op thaise wijze
- Totale tijd 17min
- 10min
Voorbereidingstijd - 7min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personen
500 g Kippenwit, in plakjes van 1 cm dik gesneden
240 g Thaise rijst
1 Limoen (sap en schil)
0.4 tl Rode peperpuree (facultatief)
2 el Rijstazijn
1 el Oestersaus
1 el Sojasaus
10 Verse muntblaadjes, gewassen en fijngehakt
2 teentje Look, geschild, ontkiemd en fijngehakt
33 el Water
Bereiding
Stap 1 /9
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /9
Was en snipper de muntblaadjes.
Stap 3 /9
Peel en hak de ontkiemd look.
Stap 4 /9
Meng de oestersaus, sojasaus, sap en zeste van limoen, Spaanse peper en look in een slakom. Voeg de kip toe en laat marineren.
Stap 5 /9
Voeg olie toe in de pan.
Stap 6 /9
Voeg de kip en marinade toe. Kleur de kip (in meerdere keren indien nodig).
Stap 7 /9
Voeg de rijst, het water en de azijn toe. Meng alles goed.
Stap 8 /9
Snelkookfunctie
Stap 9 /9
Versier met munt. Dien op.