Kip met rijst op thaise wijze
Moulinex
Recept door Moulinex

Kip met rijst op thaise wijze

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 16min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    6min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 500 g Kippenwit, in plakjes van 1 cm dik gesneden

  • 240 g Thaise rijst

  • 1 Limoen (sap en schil)

  • 0.4 tl Rode peperpuree (facultatief)

  • 2 el Rijstazijn

  • 1 el Oestersaus

  • 1 el Sojasaus

  • 10 Verse muntblaadjes, gewassen en fijngehakt

  • 2 teentje Look, geschild, ontkiemd en fijngehakt

  • 33 el Water

Bereiding

Stap 1 /9

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /9

Was en snipper de muntblaadjes.

Stap 3 /9

Peel en hak de ontkiemd look.

Stap 4 /9

Meng de oestersaus, sojasaus, sap en zeste van limoen, Spaanse peper en look in een slakom. Voeg de kip toe en laat marineren.

Stap 5 /9

Warm een beetje olie op in de kom.

Stap 6 /9

Voeg de kip en marinade toe. Kleur de kip (in meerdere keren indien nodig).

Stap 7 /9

Voeg de rijst, het water en de azijn toe. Meng alles goed.

Stap 8 /9

Snelkookfunctie

Stap 9 /9

Versier met munt. Dien op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228