Kip met rijst op thaise wijze
Moulinex
Recept door Moulinex

Kip met rijst op thaise wijze

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 17min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    7min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 500 g Kippenwit, in plakjes van 1 cm dik gesneden

  • 240 g Thaise rijst

  • 1 Limoen (sap en schil)

  • 0.4 tl Rode peperpuree (facultatief)

  • 2 el Rijstazijn

  • 1 el Oestersaus

  • 1 el Sojasaus

  • 10 Verse muntblaadjes, gewassen en fijngehakt

  • 2 teentje Look, geschild, ontkiemd en fijngehakt

  • 33 el Water

Bereiding

Stap 1 /9

Bereid de ingrediënten.

  • 500g Kippenwit, in plakjes van 1 cm dik gesneden
  • 240g Thaise rijst
  • 1 Limoen (sap en schil)
  • 0.4tl Rode peperpuree (facultatief)
  • 2el Rijstazijn
  • 1el Oestersaus
  • 1el Sojasaus
  • 10 Verse muntblaadjes, gewassen en fijngehakt
  • 2teentje Look, geschild, ontkiemd en fijngehakt
  • 33el Water

Stap 2 /9

Was en snipper de muntblaadjes.

Stap 3 /9

Peel en hak de ontkiemd look.

Stap 4 /9

Meng de oestersaus, sojasaus, sap en zeste van limoen, Spaanse peper en look in een slakom. Voeg de kip toe en laat marineren.

Stap 5 /9

Voeg olie toe in de pan.

Stap 6 /9

Voeg de kip en marinade toe. Kleur de kip (in meerdere keren indien nodig).

Stap 7 /9

Voeg de rijst, het water en de azijn toe. Meng alles goed.

Stap 8 /9

Snelkookfunctie

Stap 9 /9

Versier met munt. Dien op.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228