Kikkererwten met kombu
Moulinex
Recept door Moulinex

Kikkererwten met kombu

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 27min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    17min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 175 g Gedroogde kikkererwten, 12 uur geweekt

  • 0.5 Kombu zeewier

  • 0.5 Gepelde, fijngesnipperde kleine ui

  • 2 takje Fijngehakte verse peterselie

  • 5 takje Fijngehakte bieslook

  • 1.5 el Olijfolie

  • 1.5 el Ciderazijn

  • 1.5 el Vloeibare honing

  • 35 cl Water

  • Zout

Bereiding

Stap 1 /5

Bereid de ingrediënten voor.

  • 175g Gedroogde kikkererwten, 12 uur geweekt
  • 0.5 Kombu zeewier
  • 0.5 Gepelde, fijngesnipperde kleine ui
  • 2takje Fijngehakte verse peterselie
  • 5takje Fijngehakte bieslook
  • 1.5el Olijfolie
  • 1.5el Ciderazijn
  • 1.5el Vloeibare honing
  • 35cl Water
  • Zout

Stap 2 /5

Week het kombu zeewier 10 minuten in een kom met koud water. Snijd het fijn.

  • 0.5 Kombu zeewier

Stap 3 /5

Doe de kikkererwten en het geweekte zeewier in de kuip. Voeg koud water toe.

  • 175g Gedroogde kikkererwten, 12 uur geweekt
  • 35cl Water

Stap 4 /5

Snelkookfunctie

Stap 5 /5

Laat afkoelen. Voeg de honing, de olie, de azijn, de ui en de kruiden toe. Dien op.

  • 0.5 Gepelde, fijngesnipperde kleine ui
  • 2takje Fijngehakte verse peterselie
  • 5takje Fijngehakte bieslook
  • 1.5el Olijfolie
  • 1.5el Ciderazijn
  • 1.5el Vloeibare honing

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228