Karamelpudding met gezouten boter en koekjes - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Karamelpudding met gezouten boter en koekjes

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 1u 40min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    1u

Ingrediënten

4 personen

  • 120 g Bruine suiker

  • 180 g Bloem

  • 1 Ei

  • 120 g Zachte boter

  • 0.5 zakje Bakpoeder

  • 1 snuifje Zout

  • 150 g Fondant chocolade

  • 2 Eieren

  • 30 g Bloem

  • 60 cl Melk

  • 70 g Vloeibare karamel met gezouten boter

  • 60 g Poedersuiker

Accessoires

  • Klopper
    Klopper
  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes

Bereiding

Stap 1 /11

Doe de eieren, de bloem, de melk, de suiker en de karamel in de mengkom van de keukenmachine met de garde. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 2 Eieren
  • 30g Bloem
  • 60cl Melk
  • 70g Vloeibare karamel met gezouten boter
  • 60g Poedersuiker
  • Klopper

Stap 2 /11

Druk opnieuw op 'Start'.

  • Klopper

Stap 3 /11

Druk opnieuw op 'Start'.

  • Klopper

Stap 4 /11

Giet de pudding in ovenvaste schaaltjes en laat afkoelen voordat je de schaaltjes in de koelkast zet.

Stap 5 /11

Verwarm de oven voor op 170°C. Maak de kom van de keukenmachine schoon.

Stap 6 /11

Weeg de chocoladestukjes af in een kommetje. Zet het even apart.

  • 150g Fondant chocolade

Stap 7 /11

Doe de bruine suiker, de bloem, de gist, de zachte boter en het ei in de kom van de keukenmachine met het kneedmes/crusher. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 120g Bruine suiker
  • 180g Bloem
  • 1 Ei
  • 120g Zachte boter
  • 0.5zakje Bakpoeder
  • Kneed- & hakmes

Stap 8 /11

Voeg de chocoladestukjes toe. Meng voorzichtig met een spatel.

Stap 9 /11

Doe de bereiding in een kom en zet gedurende 1 uur in de koelkast.

Stap 10 /11

Bedek een bakplaat met bakpapier. Maak deegbolletjes en leg ze uit elkaar op de bakplaat.

Stap 11 /11

Zet 10 à 12 minuten in de oven.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228