Karamelpudding met gezouten boter en koekjes

Stap 1 /11

Doe de eieren, de bloem, de melk, de suiker en de karamel in de mengkom van de keukenmachine met de garde. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 2 Eieren
• 30g Bloem
• 60cl Melk
• 70g Vloeibare karamel met gezouten boter
• 60g Poedersuiker

• Klopper

Stap 2 /11

Druk opnieuw op 'Start'.

• Klopper

Stap 3 /11

Druk opnieuw op 'Start'.

• Klopper

Stap 4 /11

Giet de pudding in ovenvaste schaaltjes en laat afkoelen voordat je de schaaltjes in de koelkast zet.

Stap 5 /11

Verwarm de oven voor op 170°C. Maak de kom van de keukenmachine schoon.

Stap 6 /11

Weeg de chocoladestukjes af in een kommetje. Zet het even apart.

• 150g Fondant chocolade

Stap 7 /11

Doe de bruine suiker, de bloem, de gist, de zachte boter en het ei in de kom van de keukenmachine met het kneedmes/crusher. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 120g Bruine suiker
• 180g Bloem
• 1 Ei
• 120g Zachte boter
• 0.5zakje Bakpoeder

• Kneed- & hakmes

Stap 8 /11

Voeg de chocoladestukjes toe. Meng voorzichtig met een spatel.

Stap 9 /11

Doe de bereiding in een kom en zet gedurende 1 uur in de koelkast.

Stap 10 /11

Bedek een bakplaat met bakpapier. Maak deegbolletjes en leg ze uit elkaar op de bakplaat.

Stap 11 /11

Zet 10 à 12 minuten in de oven.