Stap 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /6

Bekom de karamel door de suiker op te warmen in een steelpan. Verdeel het gelijkmatig in de glaasjes.

Stap 3 /6

Voeg dan de resterende hoeveelheid suiker toe, net als het eigeel van de eieren en de melk.

Stap 4 /6

Verdeel het gelijkmatig over de karamel. Dicht de glaasjes. Doe het in de pan met 25 cl water.

Stap 5 /6

Onder druk laten koken.

Stap 6 /6

Bewaar het gedurende 2 uur op een koele plaats alvorens het te serveren.