Groenteflan met gruyere - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Groenteflan met gruyere

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 26min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    11min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 100 g Erwtjes, gedopt (vers of diepvries)

  • 300 g Wortelen, in blokjes gesneden

  • 10 cl Water

  • 40 g Zetmeel

  • 2 Ei (eren)

  • 10 cl Vloeibare lightroom

  • 170 g Puree van groenten naar keuze (huisbereid of van de winkel)

  • 10 g Boter

  • 30 g Gruyère, geraspt (of emmentaler of comtékaas)

  • 4 Porseleinen schaaltjes van 15 cl

Bereiding

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /7

Snijd de wortelen in blokjes.

Stap 3 /7

Klop het ei door de maizena. Doe de room, de groentepuree, de kaas en het zout erbij.

Stap 4 /7

Laat de boter smelten. Voeg water en groenten toe. Verwarm tot het vocht verdampt en het gerecht gekaramelliseerd is. Giet bij de vorige bereiding.

Stap 5 /7

Vul de schaaltjes met het mengsel. Dek ze af met folie. Zet ze op een rond stuk bakpapier in de kuip, giet 20 cl water erin en zet de schaaltjes erin.

Stap 6 /7

Snelkookfunctie

Stap 7 /7

Lauw opdienen.

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
1u 16min

Groenteflan

ratings.NaN

Groenteflan met gruyere - Recepten Cookeo | Moulinex
Groenteflan
Moulinex
Moulinex
55min

Groentenweelde met gruyère

ratings.NaN

Groenteflan met gruyere - Recepten Cookeo | Moulinex
Groentenweelde met gruyère
Moulinex
Moulinex
16min

Tosti met kaas en ham

ratings.NaN

Groenteflan met gruyere - Recepten Cookeo | Moulinex
Tosti met kaas en ham
Moulinex
Moulinex
25min

Gehakt met puree andouillette

ratings.0

Groenteflan met gruyere - Recepten Cookeo | Moulinex
Gehakt met puree andouillette
Moulinex
Moulinex
43min

Gegratineerde witlofrolletjes met ham

ratings.NaN

Groenteflan met gruyere - Recepten Cookeo | Moulinex
Gegratineerde witlofrolletjes met ham