Gestoomde kip met shiitakes, honing en soja - Recepten iCookeo 9in1 | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Gestoomde kip met shiitakes, honing en soja

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 1u
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    45min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 5 Look

  • 6 el Vloeibare honing

  • 6 el Sojasaus

  • 5 el Rijstazijn

  • 5 el Sesamolie

  • 25 g Gember

  • 1 stokje Citroengras

  • 1.5 tl Maïzena

  • 3 Lente-ui

  • 720 g Kippendijen

  • 400 stuk Shiitakes

  • Gemalen peper

Bereiding

Stap 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

  • 5 Look
  • 6el Vloeibare honing
  • 6el Sojasaus
  • 5el Rijstazijn
  • 5el Sesamolie
  • 25g Gember
  • 1stokje Citroengras
  • 1.5tl Maïzena
  • 3 Lente-ui
  • 720g Kippendijen
  • 400stuk Shiitakes
  • Gemalen peper

Stap 2 /6

Meng alle ingrediënten in een kom en laat 10 minuten marineren.

  • 5 Look
  • 6el Vloeibare honing
  • 6el Sojasaus
  • 5el Rijstazijn
  • 5el Sesamolie
  • 25g Gember
  • 1stokje Citroengras
  • 1.5tl Maïzena
  • 3 Lente-ui
  • 720g Kippendijen
  • 400stuk Shiitakes
  • Gemalen peper

Stap 3 /6

Voeg 25 cl water toe in de pan.

Stap 4 /6

Leg een vel bakpapier op de bodem van de stoommand. Zet het stoommandje in de pan en voeg voorzichtig de kip en de marinade toe.

Stap 5 /6

Stoomboost koken.

Stap 6 /6

Verwijder de stukjes gember en citroengras. Dien meteen warm op.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228