Gebakken eieren met prei
Moulinex
Recept door Moulinex

Gebakken eieren met prei

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 27min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    17min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 30 g Boter

  • 1.5 Sjalot

  • 3 Prei

  • 12 cl Water

  • 15 cl Dubbele room

  • 6 Grote verse eieren

  • Zout, peper

Bereiding

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten voor.

Stap 2 /7

Doe de boter in de pan.

Stap 3 /7

Bak de sjalotten en de prei 5 minuten. Giet het water erbij. Laat 10 minuten koken. Voeg de helft van de room, zout en peper toe.

Stap 4 /7

Verdeel dit over kleine glaasjes. Breek een ei in elk schaaltje en verdeel de resterende room. Sluit de schaaltjes.

Stap 5 /7

Plaats de glazen schaaltjes in de kookpan met 200 ml water.

Stap 6 /7

Koken onder druk

Stap 7 /7

Meteen opdienen.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228