Focaccia - Recepten Cookeo Fry 17in1 | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Focaccia

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 1u 25min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    1u 15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 23 cl Water

  • 3 g Droge bakkersgist

  • 1 tl Fijne kristalsuiker

  • 270 g Bloem

  • 5 el Olijfolie

  • 5 g Fijn zout

  • 6 Kerstomaatjes

  • 6 g Zeezout

  • 2 takje Rozemarijn

Bereiding

Stap 1 /8

Maak de ingrediënten klaar.

  • 23cl Water
  • 3g Droge bakkersgist
  • 1tl Fijne kristalsuiker
  • 270g Bloem
  • 5el Olijfolie
  • 5g Fijn zout
  • 6 Kerstomaatjes
  • 6g Zeezout
  • 2takje Rozemarijn

Stap 2 /8

Meng het water, de suiker en de gist in een kommetje. Laat 5 minuten rusten.

  • 23cl Water
  • 3g Droge bakkersgist
  • 1tl Fijne kristalsuiker

Stap 3 /8

Meng de bloem, het mengsel van water, suiker en gist en zout in een kom. Kneed 5 minuten met de hand in de kom. Het deeg moet nat en plakkerig blijven.

  • 23cl Water
  • 3g Droge bakkersgist
  • 1tl Fijne kristalsuiker
  • 270g Bloem
  • 5g Fijn zout

Stap 4 /8

Giet 3 eetlepels olie in de kom en leg het deeg erin.

  • 5el Olijfolie

Stap 5 /8

Laat het deeg rijzen. Smeer je vingers in met olie en maak elk kwartier 8 flapjes.

  • 5el Olijfolie

Stap 6 /8

Verdeel 2 eetlepels olie over het deeg. Prik met je ingeoliede vingers in het deeg. Duw de kerstomaatjes in het deeg en bestrooi met zout en rozemarijn.

  • 5el Olijfolie
  • 6 Kerstomaatjes
  • 6g Zeezout
  • 2takje Rozemarijn

Stap 7 /8

Bak het deeg.

Stap 8 /8

Laat het op een rooster afkoelen.

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
3u 55min

Focaccia

ratings.NaN

Focaccia - Recepten Cookeo Fry 17in1 | Moulinex
Focaccia
Moulinex
Moulinex
3u

Focaccia met ajuin

ratings.NaN

Focaccia - Recepten Cookeo Fry 17in1 | Moulinex
Focaccia met ajuin
Moulinex
Moulinex
2u 30min

Focaccia met kruiden en Kalamata-olijven

ratings.NaN

Focaccia - Recepten Cookeo Fry 17in1 | Moulinex
Focaccia met kruiden en Kalamata-olijven