Fish & chips

Stap 1 /4

Dep de vis goed droog met keukenpapier. Doe de helft van de bloem en het paneermeel in twee ondiepe schaaltjes. Doe de andere helft van de bloem in een kom en meng met het knoflook- en uienpoeder, het baksoda, het zout, de peper en het bier. Haal elk stukje kabeljauw door de bloem, dan door het bierbeslag en dan door het paneermeel. Bestrijk met olie of gebruik een spray.

• 60g Bloem
• 40g Paneermeel
• 0.5tl Knoflookpoeder
• 0.5tl Uienpoeder
• 0.5el Baksoda
• Zout en peper
• 5cl Bier
• 2 Kabeljauwfilets, elk 90 g
• 1.5el Olie

Stap 2 /4

Leg ze in het apparaat voorzien van de plaat. Laat het bereidingsproces van start gaan.

Stap 3 /4

Draai de vis halverwege het kookproces om.

Stap 4 /4

Serveer de vis met friet, een puree van erwten en munt, enkele citroenpartjes en de tartaarsaus.