Filet mignon met aardappels
- Totale tijd 25min
- 10min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (16)
Cookeo+ Connect CE857800 Multicooker 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd COOKEO 6L CONNECT Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personen
800 g Filet mignon
100 ml Witte wijn
3 el Kalfsfond
400 g Champignons
400 ml Water
180 g Ajuin
2 el Olijfolie
500 g Aardappels
2 el Mosterd
Bereiding
Stap 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /8
Hak een ajuin fijn.
Stap 3 /8
Snijd de champignons in fijne stukjes.
Stap 4 /8
Snijd de aardappels in blokjes.
Stap 5 /8
Voeg de olie, de ajuin en de filet mignon toe. Laat voor 5 tot 10 minuten bakken.
Stap 6 /8
Voeg de rest van de ingrediënten toe. Roeren.
Stap 7 /8
Onder druk laten koken
Stap 8 /8
Laat het voor 2 min. inkoken tot de saus gebonden is.
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht
Vergelijkbare recepten
Honing filet mignon met Sarladaise aardappels
Filet mignon van vacuüm gegaard varkensvlees, gremolata
Aardappels met pikante saus
Amerikaanse zeeduivel met prei en gestoomde aardappels
Ossenhaas met ananas
