Empanada's

Stap 1 /5

Bereid de vulling door het gehakt samen met de ui, het knoflook en wat peper in een pan te bakken tot het vlees gaar is. Breng op smaak met komijn, paprikapoeder, zout en peper. Laat afkoelen.

• 200g Gehakt (rundvlees of kip)
• 1 Ui
• 1teentje Knoflook
• 0.5 Rode paprika
• 0.5tl Gemalen komijn
• 0.5tl Paprikapoeder
• Zout en peper

Stap 2 /5

Rol de deegvellen uit, snijd er 8 rondjes van ongeveer 9 cm doorsnede uit en vul ze met het afgekoelde gehakt. Laat hierbij een rand van 1 cm vrij en plooi het deeg om. Vouw de schijfjes dubbel in de vorm empanada's en gebruik een vork om de randen dicht te maken. Bestrijk elke empanada met wat eigeel.

• 3 Taartdeeg
• 1 Eidooier

Stap 3 /5

Leg de empanada's in het apparaat. Laat het bereidingsproces van start gaan.

Stap 4 /5

Haal de empanada's voorzichtig uit het apparaat en serveer ze terwijl ze nog warm zijn.

Stap 5 /5

Laat het smaken!