Eiwolkjes met parmezaan - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Eiwolkjes met parmezaan

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 31min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    21min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 4 Eieren

  • 40 g Geraspte Parmezaanse kaas

  • 20 g Lente-ui

  • 1 sneetje Gekookte ham

  • Zout

Accessoires

  • Klopper
    Klopper

Bereiding

Stap 1 /7

Scheid de eierdooiers van de eiwitten in aparte kommetjes. Zet de eierdooiers in aparte kopjes aan de kant, zonder de dooier te breken.

  • 4 Eieren

Stap 2 /7

Doe de eiwitten in de kom van de keukenmachine met klopper. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 4 Eieren
  • Klopper

Stap 3 /7

Voeg de gesneden ham, de kaas en ajuin in schijfjes toe. Breng op smaak met peper en zout en meng voorzichtig.

  • 40g Geraspte Parmezaanse kaas
  • 20g Lente-ui
  • 1sneetje Gekookte ham
  • Zout

Stap 4 /7

Verwarm de oven voor op 150°C.

Stap 5 /7

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak kleine wolkachtige hoopjes met in het midden een putje.

Stap 6 /7

Zet 7 minuten in de oven.

Stap 7 /7

Haal de bakplaat uit de oven, laat in elk putje een eierdooier glijden en zet nog 3 minuten in de oven.

  • 4 Eieren

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228