Curry van kikkererwten, spinazie en rijst - Recepten Cookeo Fry 17in1 | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Curry van kikkererwten, spinazie en rijst

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 41min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    26min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 270 g Kikkererwten

  • 1 el Indische kruidenmix

  • 2 el Olijfolie

  • 1 el Zout

  • 140 g Basmatirijst

  • 150 g Spinazie

  • 1 Ui

  • 20 cl Kokosroom

  • 30 cl Water

  • 1 tl Currypasta

Accessoires

  • Airfryer mandje

Bereiding

Stap 1 /7

Maak de ingrediënten klaar.

  • 270g Kikkererwten
  • 1el Indische kruidenmix
  • 2el Olijfolie
  • 1el Zout
  • 140g Basmatirijst
  • 150g Spinazie
  • 1 Ui
  • 20cl Kokosroom
  • 30cl Water
  • 1tl Currypasta

Stap 2 /7

Meng de kikkererwten, Indische kruidenmix, olie en zout in een bakje. Zet apart.

  • 270g Kikkererwten
  • 1el Indische kruidenmix
  • 2el Olijfolie
  • 1el Zout

Stap 3 /7

Doe de rijst, spinazie, ui, room, water en currypoeder in de kom en roer met een spatel.

  • 140g Basmatirijst
  • 150g Spinazie
  • 1 Ui
  • 20cl Kokosroom
  • 30cl Water
  • 1tl Currypasta

Stap 4 /7

Bevestig het Airfry-mandje.

  • Airfryer mandje

Stap 5 /7

Doe de kikkererwten in het mandje.

  • 270g Kikkererwten
  • Airfryer mandje

Stap 6 /7

Gaar op de 'Steam & crisp'-stand.

Stap 7 /7

Serveer wanneer het nog heet is.