Curry aubergine en kikkererwt
- Totale tijd 15min
- 10min
Voorbereidingstijd - 5min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (16)
Cookeo+ Connect CE857800 Multicooker 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd COOKEO 6L CONNECT Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personen
2 Aubergine, gewassen en in blokjes gesneden
300 g Kikkererwten
200 g Tomaten
2 tl Currypoeder
4 el Cashewnoten
1 tl Komijnzaden (of mosterd/venkel - optioneel)
2 tl Tomatenconcentraat (indien de tomaten weinig smaak hebben)
Zout, peper
Bereiding
Stap 1 /4
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /4
Doe alle ingrediënten in de kom, behalve de cashewnoten.
Stap 3 /4
Snelkookfunctie
Stap 4 /4
Voeg de cashewnoten toe. Meng gedurende 1 min. om de saus te binden.
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht
Vergelijkbare recepten
Curryrijst, kikkererwten-tofu
Kikkererwten en champignons
Quinoa met groenten en kikkererwten
Snelle couscous met kurkuma, peterselie en kikkererwten
Rijst met garnalen en curry
