Couscous van groenten

Stap 1 /5

Bereid het griesmeel zoals aangegeven op de verpakking.

• 450g Griesmeel

Stap 2 /5

Doe de in grote stukken gesneden ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 150g Rode ajuin

• Ultrablade hakmes

Stap 3 /5

Plet het knoflookteentje met het lemmet van een mes. Bevestig de mengstaaf. Doe de knoflook, de olijfolie, de ras-el-hanout en de laurier in de kom. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 5g Look
• 12cl Olijfolie
• 2el Ras-el-hanout
• 1.5bladje Laurierblaadje

• Menger

Stap 4 /5

Voeg de bouillon, het tomatenconcentraat en de groenten in stukjes toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 450g Wortels
• 450g Rapen
• 75g Selderijstengels
• 90cl Kippenbouillon
• 9g Tomatenconcentraat
• Zout

• Menger

Stap 5 /5

Dien warm op met het griesmeel.