Cookies

Stap 1 /11

Doe de in stukken gesneden boter, de bruine suiker en de suiker in de kom van de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 170g Boter
• 130g Bruine suiker
• 50g Poedersuiker

• Kneed- & hakmes

Stap 2 /11

Voeg het ei, de gist, de maïzena, het zout , het water en de bloem toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 1 Ei
• 1snuifje Zout
• 0.5zakje Bakpoeder
• 10g Maïzena
• 130g Roggemeel
• 130g Tarwemeel
• 1el Water

• Kneed- & hakmes

Stap 3 /11

Maak een worst van het deeg en wikkel hem in huishoudfolie.

Stap 4 /11

Leg het deeg minstens 30 minuten in de koelkast.

Stap 5 /11

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 6 /11

Snijd de worst in stukjes van ongeveer 1 cm dikte.

Stap 7 /11

Bedek een bakplaat met bakpapier. Leg de cookies plat op de bakplaat. Laat er voldoende ruimte tussen.

Stap 8 /11

Hak met een mes de stukjes chocolade in grove stukken.

• 4 Fondant chocolade
• 4 Melkchocolade
• 4 Witte chocolade

Stap 9 /11

Leg chocoladestukjes op elke cookie en druk lichtjes aan.

• 4 Fondant chocolade
• 4 Melkchocolade
• 4 Witte chocolade

Stap 10 /11

Zet 10 minuten in de oven.

Stap 11 /11

Laat afkoelen alvorens te serveren.