Cocotte-eitjes met chorizo, gedroogde tomaten en geitenkaas

Stap 1 /9

Verwijder het velletje van de chorizo en snijd in grove stukken.

• 100g Chorizo

Stap 2 /9

Doe de chorizo en de gedroogde tomaten in de kom. Bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 40g Gedroogde tomaten

• Ultrablade hakmes

Stap 3 /9

Haal de bereiding uit de kom en maak de kom schoon.

Stap 4 /9

Doe in elk ovenschaaltje een beetje van de chorizobereiding met wat verse geitenkaas en room.

• 4el Vloeibare room
• 100g Chorizo
• 80g Verse geitenkaas

Stap 5 /9

Breek voorzichtig een ei in elk ovenschaaltje en bedek de schaaltjes met folie.

• 4stuk Biologische eieren

Stap 6 /9

Zet de ovenschaaltjes in de externe stoomkoker.

Stap 7 /9

Giet 0,7 l water in de kom van de keukenmachine. Sluit het deksel zonder de vulstop.

Stap 8 /9

Plaats de externe stoomkoker en druk op ‘Start’.

• Stoom- accessoire

Stap 9 /9

Bestrooi de eieren met de gehakte bieslook en dien meteen op.

• 4takje Bieslook
• 1snuifje Zout, peper