Citrusvruchten met plattekaasroom en dadeltopping in glaasjes

Stap 1 /6

Snijd de pompelmoes en de appelsien à vif. Verwijder de partjes en snijd ze in stukjes. Zet het even apart.

• 400g Pompelmoes
• 370g Appelsien

Stap 2 /6

Pel de clementines en snijd elk partje in stukjes. Schil en snijd de kiwi in blokjes. Zet het fruit aan de kant.

• 220g Clementine
• 200g Kiwi

Stap 3 /6

Meng de plattekaas met de vanillesuiker in een kommetje. Zet het even apart.

• 300g Plattekaas
• 1zakje Vanillesuiker

Stap 4 /6

Plaats de mini kom in de kom van de keukenmachine. Voeg de ontpitte dadels, de petit-beurrekoekjes en de pompoenpitten toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 45g Pompoenpitten
• 40g Medjool dadels
• 3 Petit-beurrekoekjes

• Minimengkom

Stap 5 /6

Voeg de agavesiroop en de sesamzaadjes toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 45g Agavesiroop
• 30g Sesamzaadjes

• Minimengkom

Stap 6 /6

Doe in elk glaasje een laagje fruit en een laagje plattekaas en bedek met een beetje van het dadelmengsel. Herhaal deze stappen en werk af met het dadelmengsel.