Vis glaasjes met wasabi

Stap 1 /7

Meng in een kom de gehakte witvis met de gekookte erwten.

• 390g Rauw witvis
• 90g Gekookte erwten

Stap 2 /7

Voeg de wasabipasta toe en meng goed om de wasabi gelijkmatig te verdelen.

• 1tl Wasabipasta

Stap 3 /7

Giet de gecondenseerde melk in het mengsel en roer het verkruimelde sneetje brood erdoor.

• 9cl Gecondenseerde melk
• 60g Sandwichbrood

Stap 4 /7

Breng op smaak met zout en paprika.

• Zout, paprika

Stap 5 /7

Rol het mengsel tussen je handpalmen tot ballen.

Stap 6 /7

Bedek elke bal met de grof gehakte wasabi erwten voor extra knapperigheid.

• 60g Wasabi erwten

Stap 7 /7

Plaats de ballen in de glaasjes zonder deksels. Plaats de glaasjes in het apparaat voorzien van de plaat. Start het kookproces.

• Houder met 8 verrines set