Citroen en frambozen cake

Stap 1 /7

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /7

Klop de eieren met de suiker. Voeg boter, yoghurt, zeste, bloem, maanzaad, bakpoeder en zout toe. Goed mengen.

Stap 3 /7

Als u geen vorm hebt, leg dan bakpapier in het stoommandje om er een te maken.

Stap 4 /7

Giet in de cakevorm en voeg 2/3 van de frambozen toe. Meng ze voorzichtig door het beslag.

• Taartvorm

Stap 5 /7

Bedek de vorm met bakpapier. Voeg 200 ml water toe in de kookpan en zet het stoommandje aan.

Stap 6 /7

Koken onder druk

Stap 7 /7

Laat afkoelen alvorens uit de vorm te halen.