Chorba
- Totale tijd 51min
- 5min
Voorbereidingstijd - 46min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (19)
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Ingrediënten
6 personnes
1 oignon
3 tomates
1 piment (facultatif
200 g agneau, veau ou bœuf
20 g d’huile d’olive
1 càc curcumin
0.5 càc cannelle
1 càc semoule d’ail
1 càc ras el hanoute (épices orientales)
1 bouquet de coriandre
1 càc poivre et sel
1 càc concentré de tomate
80 g fric (graine de blé concassé)
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /3
Couper votre oignon et vos tomates en morceaux placer l’ultrablade dans votre bol et mixer l’oignon et les tomates.
Stap 2 /3
Ajouter de l'eau jusqu'au niveau max. Ajouter toutes les épices, la viande, l’huiled’olive, concentré de tomate, piment, coriandre lancer le programme vapeur P1 30minutes avec le bouchon .
Stap 3 /3
Ajouter le Fric (graine de blé concassé) relancer le programme Vapeur P1 10 minutes.