Cassoulet - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Cassoulet

ratings.4.3

4.3 /5 -

10 Reviews

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    35min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 100 g Haricots blancs secs trempés la veille

  • 50 g Lard en morceaux

  • 2 càc Fond de veau

  • 25 g Concentré de tomates

  • 25 cl Eau

  • 100 g Oignons

  • 100 g Saucisse de toulouse

Bereiding

Stap 1 /7

Préparer les ingrédients. Bien respecter les quantités pour éviter tout code erreur.

Stap 2 /7

Émincer les oignons.

Stap 3 /7

Verser le lard, les oignons et les saucisses dans la cuve.

Stap 4 /7

Faire dorer le lard, les oignons et les saucisses 3 minutes sans matière grasse.

  • Dorage

Stap 5 /7

Ajouter le reste des ingrédients.

Stap 6 /7

Cuisson sous pression : 35 min.

  • Cuisson haute pression
  • 35 min

Stap 7 /7

Servir. Bon appétit !

  • Maintien au chaud