Broodpudding

Stap 1 /4

Verwarm de oven voor op 180 °C (th. 6). Snij het brood in kleine stukjes.

• 300g oud brood (stokbrood)

Stap 2 /4

Plaats de garde en doe de eierdooiers en de suiker in de robot. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'. Voeg de melk en de vanille toe.

• 5 eierdooiers
• 80g suiker
• 50cl melk
• 1 koffielepel vloeibare vanille

• Klopper

Stap 3 /4

Voeg na afloop van het programma het brood toe en meng de bereiding met een spatel. Het brood moet goed doorweekt zijn.

• 300g oud brood (stokbrood)

Stap 4 /4

Giet de bereiding in een gratineerschotel, stamp goed aan en bak 30 min. Dien lauw op.