Banaan en chocolade fondant taart

Stap 1 /15

Weeg in een kom de chocolate chips af en zet ze apart.

• 100g Pure of melkchocolade chips

Stap 2 /15

Beboter een grote ronde bakvorm.

Stap 3 /15

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 4 /15

Pel de bananen en snijd ze in blokjes.

• 3 Overrijpe bananen

Stap 5 /15

Doe de gesmolten boter en de in blokjes gesneden banaan in de mengkom met het mixerhulpstuk. Sluit het deksel met de dop en druk op 'Start'.

• 50g Gesmolten zoete boter

• Menger

Stap 6 /15

Zet opzij in een bak. Was en droog de mengkom.

Stap 7 /15

Scheid in een kom de eiwitten van de dooiers.

• 3 Eieren

Stap 8 /15

Doe de eierdooiers en de suiker in de mengkom met het kneed-/hakmeshulpstuk. Sluit het deksel met de dop en druk op 'Start'.

• 150g Basterdsuiker

• Kneed- & hakmes

Stap 9 /15

Voeg de resterende gesmolten boter en de bloem toe. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

• 120g Bloem
• 50g Gesmolten zoete boter

• Kneed- & hakmes

Stap 10 /15

Zet opzij in een kom en was de mengkom.

Stap 11 /15

Giet de eiwitten in de mengkom met de mixer. Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.

• Klopper

Stap 12 /15

Meng door het vorige mengsel.

Stap 13 /15

Giet het beslag in de vorm, afwisselend met de in blokjes gesneden bananen en de chocoladeschilfers.

Stap 14 /15

Bak gedurende 40 minuten.

Stap 15 /15

Geniet koud of warm.