Balletjes met couscous - Recepten Cookeo V3 Mini | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Balletjes met couscous

Beoordeling met drie sterren (gemiddeld)

3 /5 -

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 0.5 Ui

  • 1 el Knoflook

  • 1 tl Peterselie

  • 0.5 Peper

  • 1 Courgette

  • 1 tl Komijn

  • 0.5 Gepelde tomaten

  • 300 g Rundergehakt

  • 160 g Couscous

  • 10 cl Water

Bereiding

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten voor.

  • 0.5 Ui
  • 1el Knoflook
  • 1tl Peterselie
  • 0.5 Peper
  • 1 Courgette
  • 1tl Komijn
  • 0.5 Gepelde tomaten
  • 300g Rundergehakt
  • 160g Couscous

Stap 2 /7

Snijd de knoflook en uien fijn. Snijd de paprika en courgette in blokjes. Meng het gehakt, de gehakte peterselie, zout en peper. Maak balletjes ter grootte van pingpongballetjes.

  • 0.5 Ui
  • 1el Knoflook
  • 1tl Peterselie
  • 0.5 Peper
  • 1 Courgette
  • 300g Rundergehakt

Stap 3 /7

Bak de gehaktballen tot ze gaar zijn aan de buitenkant en zet apart. Fruit de knoflook, ui en komijn in de pan.

  • 0.5 Ui
  • 1el Knoflook
  • 1tl Komijn

Stap 4 /7

Voeg de courgettes en paprika's toe en bak ze bruin.

Stap 5 /7

Voeg de gehaktballetjes, couscous en water toe.

  • 160g Couscous
  • 10cl Water

Stap 6 /7

Koken onder druk

Stap 7 /7

Eet smakelijk.